Сервис по-королевски. Эдмунд Лолер

Сервис по-королевски. Эдмунд Лолер скачать бесплатно fb2 pdf epub
  • Полное название:

    Сервис по-королевски. Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера

  • Авторы: Эдмунд Лолер
  • Год издания: 2006
  • Язык: русский
Купить бумажную книгу:

Ресторан Чарли Троттера, названный журналом Wine Spectator лучшим рестораном Америки, стоит на четырех столпах — еда, вино, атмосфера и обслуживание, — которые все вместе позволяют посетителям провести необыкновенный вечер.

Книга построена в виде серии простых советов, которые раскрывают секреты легендарного успеха знаменитого ресторатора. Чем бы ни занималась ваша компания, предлагаемые рекомендации помогут улучшить обслуживание клиентов и повысить уровень их удовлетворенности.