Вина Франции. Эндрю Джеффорд

Вина Франции. Эндрю Джеффорд скачать бесплатно fb2 pdf epub
  • Полное название:

    Вина Франции. Энциклопедия современного французского виноделия

  • Авторы: Эндрю Джеффорд
  • Год издания: 2005
  • Язык: русский
Купить бумажную книгу:

Исчерпывающая и авторитетная книга о французском вине — результат тщательных исследований одного из ведущих авторов, пишущих о винах, Эндрю Джеффорда, который объездил все четырнадцать главных винных регионов, чтобы познакомиться сведущими виноделами, благодаря которым винная индустрия Франции переживает сейчас второе рождение.

Разделы о производителях — это важнейшая часть книги. Джеффорд рассказывает о наиболее достойных внимания личностях, создавших свои вина и внесших наибольший вклад в винный мир в целом.

В книгу включены результаты новейших исследований свойств терруаров и их значения в жизни вина каждого региона, а также их взаимосвязи с полной противоречий системной контроля вин по наименованию.

Пятнадцать цветных карт во всех деталях показывают основные винные регионы Франции, также приводятся таблицы урожаев.

В книгу включено 150 великолепных цветных и черно-белых фотографий, иллюстрирующих секреты французских винных ландшафтов и людей, создающих вина.